Descoperă o experiență culinară autentică și rafinată cu Saltimbocca alla Romana, o reinterpretare a unui clasic italian care te va cuceri cu aromele sale intense și textura sa delicată. Antricotul de vită premium, ales cu grijă pentru a-ți oferi o experiență gustativă de neuitat, este atent umplut cu prosciutto crudo sărat și aromat, care se topește în gură la fiecare îmbucătură. Frunzele proaspete de salvie adaugă o notă aromatică și o savoare inconfundabilă, completând perfect gustul cărnii de vită.Preparatul este apoi sotat rapid într-o tigaie încinsă, pentru a obține o crustă caramelizată și apetisantă, în timp ce interiorul rămâne suculent și fraged. O infuzie subtilă de rozmarin parfumat completează profilul aromatic al acestui preparat rafinat, transformând fiecare degustare într-o călătorie culinară în inima Romei.